HISTAMINE PRATIK - PRESENTIEL
Formation dispensée par Christian Boyer
Formation créée le 16/07/2024. Dernière mise à jour le 09/12/2025.Version du programme : 1
Prochaine date
10/10/2026Type de formation
PrésentielDurée de formation
14 heures (2 jours)HISTAMINE PRATIK - PRESENTIEL
Formation dispensée par Christian Boyer
Dans un contexte d'exposition des pathologies et troubles chroniques (pathologies inflammatoires, troubles digestifs; troubles neuropsychiques, etc.), l'histamine et l'activation mastocytaire apparaissent comme des mécanismes centraux trop souvent ignorés. Savoir prendre en charge les problématiques liées à l'histamine est devenu incontournable en santé fonctionnelle. Cette formation propose une compréhension complète et opérationnelle de l’histamine et du syndrome d’activation mastocytaire (MCAS), deux problématiques fréquemment rencontrées chez les patients dits « hypersensibles ». Elle permet aux participants d’acquérir une meilleure compréhension de l’histamine : ses rôles, sa régulation et ses dérégulations. L’intolérance à l’histamine (HIT) est abordée de manière complète : identification des symptômes, exploration des causes possibles (déficits enzymatiques, dysfonctionnements intestinaux, hypersensibilité des récepteurs), compréhension des liens avec le microbiote, et utilisation des outils cliniques et biologiques pour la mise en évidence de cette problématique. La formation détaille les stratégies nutritionnelles et thérapeutiques adaptées, tout en mettant en garde contre les excès de restriction alimentaire. L’activation mastocytaire (IMCA/MCAS) est ensuite approfondie à travers l’étude de la biologie du mastocyte, des principaux activateurs mastocytaires (stress, infections, dérégulations hormonales, causes environnementales) et des liens avec les traumas émotionnels. Les distinctions entre HIT et MCAS sont clarifiées, de même que le rôle des mastocytes dans divers troubles systémiques. Une attention spécifique est portée aux intolérances associées (salicylates, oxalates, sulfites) et à leurs liens avec les problématiques d’histaminose et d’activation mastocytaires. La formation explore également les connexions entre HIT/MCAS et plusieurs pathologies (TSA, TDAH, covid long, déséquilibres hormonaux, neuro-inflammation, SIBO). Les notions abordées durant la formation seront illustrées par des cas cliniques concrets mêlant démarche d’analyses biologiques fonctionnelles et stratégies de prise en charge.
Objectifs de la formation
- Maitriser les notions essentielles sur l’histamine et ses dérégulations
- Différencier HIT, IMCA et MCAS par la clinique et les analyses biologiques fonctionnelles
- Comprendre le lien entre le microbiote intestinal et les troubles liés à l’histamine
- Maîtriser des protocoles pour la prise en charge de l’HIT, IMCA et MCAS : nutrition, hygiène de vie, supplémentation(s) utile(s)
- Intégrer la complémentarité de la prise en charge nutritionnelle et micronutritionnelle avec la prise en charge allopathique
- Comprendre les connexions entre intolérances alimentaires (oxalates, salicylates et sulfites) et les troubles liés à l’histamine
- Utiliser de nouveaux outils (application mobile) pour évoluer dans la prise en charge de l’HIT / MCAS
Profil des bénéficiaires
- Professionnels de santé : Médecins, pharmaciens, diététicien, préparateurs en pharmacie, infirmiers, sages-femmes, kinésithérapeutes, pédicure podologue, manipulateur radio.
- Professionnels du soin : Naturopathes, nutrithérapies, micronutrionnistes, ostéopathes, chiropracteur.
- Avoir une formation en micronutrition
- Avoir des connaissances sur le microbiote intestinal et ses déséquilibres (SIBO, SIFO, …) est fortement conseillé
Contenu de la formation
Partie 1 – Histamine : de la physiologie à la pathologie
- Qu’est-ce que l’histamine et où la trouve-t-on ?
- Récepteurs à l’histamine, voies de synthèse et de dégradation
- Rôle physiologique et physiopathologique de l’histamine, ange ou démon ?
Partie 2 – L’Intolérance à l’histamine (HIT) ou histaminose
- Définition de l’intolérance à l’histamine (HIT)
- Repérer les signes et les symptômes de l’HIT – Rôle d’une bonne anamnèse
- Principales causes d’intolérance à l’histamine
- Cas particulier : hypersensibilité des récepteurs à l’histamine
- L’intolérance à l’histamine : une origine intestinale ?!
- Mise en évidence de l’intolérance à l’histamine : de la clinique à la biologie
- Prise en charge de l’HIT : nutrition, hygiène de vie, supplémentation et allopathie
- Fausses idées, erreurs courantes dans les régimes
- Application mobile pour les Intolérances alimentaires – Fonctionnement et Intérêt
Partie 3 – L’activation mastocytaire inappropriée (IMCA) et le syndrome d’activation mastocytaire (MCAS)
- Planter le décor : IMCA et MCAS
- Biologie du mastocyte
- Principales causes de MCAS – Les activateurs mastocytaires
- Les mastocytes : la mémoire immunitaire des traumas et émotions
- Comment différencier un MCAS d’une HIT ?
- IMCA et ses 3 entités : SII, endométriose et cystite interstitielle
- Mise en évidence du MCAS : de la clinique à la biologie
- Prise en charge de l’IMCA / MCAS : nutrition, hygiène de vie, supplémentation et allopathie
Partie 4 – Connexion MCAS & intolérances aux salicylates, oxalates et soufrés (sulfites)
- Intolérances alimentaires et MCAS : l’œuf ou la poule ?
- Stratégies pratiques dans la gestion des intolérances à certains composés alimentaires
Partie 5 – Liens HIT / MCAS et Pathologies - Cas cliniques
- Lien HIT / MCAS et TSA, TDAH, PANS / PANDA
- Lien HIT / MCAS et maladies neurodégénératives
- Lien HIT / MCAS et Covid long
- Lien HIT / MCAS et déséquilibres hormonaux
- Lien HIT / MCAS et SII, SIBO, IMO, ISO
- Présentation de cas cliniques avec les stratégies détaillées
- Session questions - réponses
Équipe pédagogique
Suivi de l'exécution et évaluation des résultats
- Feuilles de présence
- Questionnaire d’autoévaluation en début et en fin de formation
- Questions orales ou écrites
- Mises en situation : faire une recherche en direct
- Formulaires d’évaluation de la formation
Ressources techniques et pédagogiques
- Accueil des stagiaires dans une salle dédiée à la formation.
- Documents supports de formation projetés
- Exposés théoriques
- Étude de cas concrets
- Simulation de recherche sur un thème